Diam x diam dah hampir 1/2 bulan kita berpuasa.. kalau pada awal ramadhan semua sibuk buat persiapan ramadhan.. sekarang ramai yg sedang berusaha menyiapkan persiapan Syawal pulak..makin hampir aidilfitri makin ada byk keperluan yg kita rasa belum cukup di sediakan.. btl x?ish2 ikut nafsu tu... terutama bagi yg mempunyai anak2 kecil.. Aidilfitri meriah dgn gelagat comel diaorg kan..kan..kan.. ada yg sudah siap membeli belah sebelum ramadhan lagi.. ada yg tunggu bonus raya... dan masih ramai yg memilih untuk membuat persiapan last minute...bagi saya persiapan thn ni biasa2 je sbb baju raya tahun sebelumnya ada dua tiga helai yg x berpakai lagi.. tambahan lagi sekarang pergi ofis kurang pakai baju kurung.. jd byk la stok baju yg glam2 tu dlm almari hehe... (zaman bujang saya baju raya lebih 10 helai... hehe dan x hbs pakai pun..) eh.. lajak cite psal aidilfitri plk...terlebih sudaaa ...:) ok lah sebenarnya sy nak cerita pasal menu hari ni yg di masak oleh Chef dari Penang ni.. (Hubby ku la,,,) tetiba hari ni dia offer diri nak masak .. erm mesti la menu dari utara nun.. tp mmg dia terror masak .. so hari ni Menu nya ialah Nasi Daging...
Mengikut Suamiku... Nasi daging ni popular di daerah Kepala Batas dan Sg Dua Penang..di sebabkan suami mmg org sana.. dia terror la masak nasi daging ni.. dan rempah yg dibuat sendiri.. sbb kalau saya google resepi nasi daging ni ada yg guna rempah kurma la.. rempah kari la.. tp yg sebenarnya mmg ada rempah nasi daging.. dan mengikut mak mertua saya.. Nasi daging ni warisan kerabat Tok Guru Hj Wahab Maulana.. (Tok Suami saya la tu.. mungkin anak jati Sg dua kenal Tok Guru.. dan Nasi daging ni kebiasaanya akan dihidangkan dari malam 27 ramadhan dan seterusnya di kebanyak kan masjid2 di sekitar kepala Batas dan Sg Dua.. (selain popular dgn Char Kuew Teow dan Mee Rebus Sg Dua...).. dan ianya dihidangkan dlm dulang... (macam Nasi Ambeng tu..)..dan Nasi daging ni dilawankan dgn Air Asam tomato.. syok ooo...
Sebelum kenal suami saya pernah makan nasi daging ni di kepala batas.. masa tu out station utk seminar.. saya cuma ingat gambaran kedai.. so bila kenal suami saya citer saya la bla bla bla..pasal kesedapan nasi ni.. patut dia senyum je.. rupa nya tauke nasi daging yg saya makan tu sepupu dia.. dan masa bertunang dia bawa saya dan mak mertua pergi kedai tu utk sahkan btl x itu kedai yg sy maksudkan... hehe dpt la makan balik... cuma dia tanya mana lebih sedap dia masak ke atau yg kat kedai tu... hehe.. dua2 sedap..
ada sape nak resepi ke.. hehe.. kalau ada nanti lh saya letak..(kena minta izin suami dulu utk resepi rempahnya itu..)
No comments:
Post a Comment